今日のヨシケイ「皇蘭監修海老マヨ炒め」（キットde楽）

2022年8月30日

食材宅配ヨシケイのミールキットを利用しています。
義父のために塩分が少なめのメニューを選び、量を調整しながら夕食に出しています。
義父と長男（体力を使う仕事）、私の3人分です。
毎日の記録としての投稿です。（映えていません）

今日のヨシケイの献立

今日はキットde楽メニュー4人用です。

＜主菜＞皇蘭監修海老マヨ炒め
＜副菜＞ねぎパオズ
＜副菜＞白菜のごまあえ

1人分の塩分相当量は2.6g。

玉ねぎのくし切りを薄切りにしたので、火の通りは良かったけど、メニューのような玉ねぎの存在感がなくなってしまいました。

添付ダレの分量が多く、玉ねぎにもしっかりと味が馴染んで良かった。

電子レンジで加熱か、フライパンで焼くか悩んだ。
結局電子レンジで加熱に。
フライパンで焼いて、中まで火が通るか心配だった。
きっと餃子のように蒸し焼きにすれば良いと思ったが、ここはレシピ通り「チン」で。

カット野菜なので楽ちん。
味付けは濃いかと思ったが、食べてみたら水っぽくなっていたかも。

海老マヨ炒めの海老の数が決まっているので（1人分5尾）、足りない思いをしたくないと思い、4人用を注文。
結局、海老マヨが好きな義父が4尾、私が3尾、長男が8尾食べ、娘のお弁当に5尾入れました。

パオズも4人で2個ずつにしました。

いろどりにトマトを添えました。

海老マヨの海老はプリプリしていて、味付けのソースはさすが、お店監修！
おいしいに決まっています。

中華料理を食べたがっていた義父は何度も「美味しいねぇ」と言っていました。
「今日は家で作ったのか？」と聞かれた時には、ちょっと困りましたが。
（私の完全な手作りだという意味で聞かれている）

ヨシケイの特徴は

この5点を実際に試してみませんか？
私もこの”お試し5Days” を注文してから始めました！

私はLovyu（ラビュ）のバリエーションコース。
しっかりと調理するタイプだけど、今まで手を出せなかったお洒落な献立が出来上がりました〜。

他にも時短メニューや包丁を使う回数が少ない楽々メニューなどメニューが選べるので、ぜひ試してみてね。