ウチヒサールとは「3つの城塞」の意味。
ヒッタイト時代の要塞で、岩をくりぬいた住居がたくさんある。
ここには最近まで人が住んでいたそう。
カッパドキアでは岩の中や地下に人が住んでいたわけだ。
また、穴は鳩の巣でもある。
トルコでは鳩肉は食べない。
フンが良い肥料になるため飼育している。
ここの鳩は足にも毛が生えていて、靴下を履いている、と言われる。
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