【トルコ旅行】美味しいトルコヨーグルト

【トルコ旅行】

ヨーグルトと言えばブルガリア!と言いたいところだが、実際にはヨーグルトはトルコが発祥なのだそう。
もちろん消費量もハンパない。
ヨーグルトはトルコ語のヨウルトから由来しているそうだ。


スズメヨウルトと言うクリームチーズに近い感じのヨーグルト。
パムッカレからコンヤへの移動中のドライブインでガイドさんから勧められた。


スプーンでペタッとと皿に載せ、フォークに松の蜜をからめて真ん中に載せ、上からケシの実をふりかける。
これを混ぜて食べる。


美味しい!
蜜も美味しいんだろうなー持ち帰りたいよぉ


#トルコ #Turkey #ヨーグルト


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