成城石井の『北海道産えびすかぼちゃのプレミアムチーズケーキ』を食べた~

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先日TVで放送された成城石井のプレミアムチーズケーキ。
近所の成城石井に買いに行った娘が期間限定らしいからと
『北海道産えびすかぼちゃのプレミアムチーズケーキ』を買って来た!

そう、女子は「芋、栗、なんきん」が大好きよね~♡

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さすが成城石井だ!『北海道産えびすかぼちゃのプレミアムチーズケーキ』

ネーミングがね、さすがだよ。
そう「プレミアム」っていうところ。

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実際にTVで作っているところを見たら、本当にプレミアムだと思ったわ。
だって、パティシエが1本ずつ心を込めて作っているんだもの!

そして、「北海道産」の「えびすかぼちゃ」だよ。

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こだわりぬいている。
えびすかぼちゃは私たちが食べているかぼちゃのことだけど、
ホクホク感と強い甘みが特長。
お菓子にも良く使われるのね。

アメリカから移入されたのが北海道だったので、北海道産が有名。
それも夏に収穫して3~4カ月貯蔵させてでんぷんが糖分に分解されて美味しくなる
秋から冬、ちょうどこの時期が北海道産の旬なのだそう。

そのかぼちゃが成城石井のプレミアムなチーズケーキになっちゃうんだから、
美味しくないわけがないじゃないの~!

『北海道産かぼちゃのプレミアムチーズケーキ』は冷やして食べると美味しい♡

そう、美味しいです!

上のさりげなくデコレーションしている部分はまさにマッシュパンプキン。

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そして、切ってみます。

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おぉっ!
プレミアムチーズケーキのように何層かになっているのかと思ったら、
シンプルに台の部分とチーズケーキの部分だけ!
台の部分はしっとりとしていて、パサパサとかタルト生地みたいなのが嫌いな私には嬉しい♪

チーズケーキの部分はかぼちゃの香りがして、
プレミアムチーズケーキのチーズとかぼちゃが見事に混ざっているわけよ。
もちろん、濃厚。
すごーく、濃厚。
チーズとかぼちゃがお口に広がる。

上顎と舌に染み込ませるようにして、押さえつける。
ふわふわ~って、つぶれていく。
パクパクって食べちゃったらもったいない!
決して歯で噛まないの。
うぅぅ~っ
絶品だね、これ。

『北海道えびすかぼちゃ』だけど、本当に洋菓子!

『プレミアムチーズケーキ』はナッツがふんだんに入っていて、
レーズンも使われていて、なんとなくアメリカンな感じ。

これはね、見た目もシンプルで上品な感じがする。
切っておしゃれなカフェで出されても許せる。
ホテルのティールームで出されても許せる。
いや、騙されちゃう。

飾り気はないけれど、オシャレなケーキだわ。

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成城石井があったら買っちゃおう!

近くにお店はあるかしら?
なくてもお出かけ先にあるかもしれませんね。

暑い時は冷蔵の必要がありますが、今なら常温で大丈夫。
買って帰っても良いと思いますよ。

そして、冷蔵庫で冷やしてからいただきましょう♪

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