Oisix(おいしっくす)の『館ヶ森高原豚』『有機栽培ほうれん草』『たつやのミニにんじん』をいただいたよ~

昨晩もOisixの食材をいただきました♪

Oisix(おいしっくす)のおためしセットが大人気

⇒⇒ Oisix(おいしっくす)の『プチエリンギ』『みつトマト』『かぼっコリー』をいただいたよ~ ※追記あり

昨晩は私と小学生の次男の2人の食事。
次男の好みで作ったので、もしかしたらOisix商品の良さを味わいきれなかったかもしれません。
もっとシンプルにいただく方が良かったでしょう。

誰もが認めるその美味しさ!『館ヶ森高原豚 ロース肉スライス』120gパック

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おとりよせネット「ベストお取り寄せ大賞」の総合大賞にも選ばれ、
食通に認められた美味しさ。
日本フードパッカー主催「第一回豚枝肉共進会」で最優秀賞を受賞し、
業界から認められる肉の品質。

美味しいです。
まぁ、当然ですが。
照り焼きのタレ少々で味付け。
味が薄くて物足りないかな?って思っていたけど、お肉の旨みが凝縮されているのが分かる。
柔らかいし、嫌な臭みがなくて、もっと食べたくなるよ~
でもね、少量でもお肉を満喫した満足感が得られる肉らしい味。

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焼いても、煮ても、蒸しても良いそうですが、シンプルな味付けが一番とのこと。

賞味期限は到着後2日保証となっていますが、24日に到着、27日までとなっていました。
ドリップも出なくて、肉の変色もなくて、このパックはとても良いと思いました。

館ヶ森高原は岩手県一ノ関市藤沢町と言うところです。
そこのアーク牧場。
創業者の橋本さんが数十年前にアメリカの「バブコック種」と言う豚を導入したのが始まり。
数種類のハーブやタピオカを食べさせたり、米や麦やサツマイモの餌と、こだわりぬいた水によって育った豚だそうです。
現在の品種は「バブコックスワイン種」と言うアメリカで特許を受けている優良品種。
目の高い専門家やバイヤーも広く認める美味しさなのだそうです。

うぉ~っ!
そんな美味しいお肉、2人占めでした♪

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岩手の”食財”として紹介されています。
⇒⇒ いわて食財倶楽部
そんな素晴らしいお肉がOisixで買えるのは嬉しいよね。

『有機栽培のほうれん草』は緑が鮮やか

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上質の有機肥料を使って栽培されているこのほうれん草。
ハウス栽培なので、生でも食べられるそうです。
が、軽く湯がいてナムルにしました。
本当に軽く、茹でるのではなくて湯がきました。
(翌日娘のお弁当に入れたかったので…)

まず、ほうれん草にありがちなえぐみがない。
ほうれん草の味が濃いです。
そして、色が鮮やかですね。
生でもキレイな緑色ですが、加熱したらさらにキレイな緑色になりました。
食欲をそそります。

安全の証、虫食いがあるとのことでしたが、スーパーのものよりもずっときれいな葉っぱでしたよ。
安心して食べられますね。

こちらは千葉県産。

生食用のほうれん草はスーパーでも売っていますが、やはり生産者の顔や想いが伝わってくるものを食べたいですね。

『たつやのミニにんじん』は皮ごといただけます

”達也さん”が手作業で作っています。

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当然そのままいただけるように、栽培期間中は農薬を使っていません。
皮の苦味が少ないので、まるかじりがおすすめ。
そのままジュースでも良いですね。

とりあえず、ほうれん草と一緒にナムルにしました。
ほうれん草と一緒にほんの少し湯がいたのですが、こちらも鮮やかなオレンジ色に!
とても美味しそうです。

では、にんじん臭いか?
って言うと、逆。
にんじんの特有のにおいが少なくて甘みが特長。

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熊本県産です。
400gで1袋。
本数が多いので、まだまだいただけます♪

ほうれん草とにんじんで色鮮やかなナムルが出来上がり!

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味付けは韓国のCJ 牛肉ダシダ 1kgにお任せ~

いつも何気なく買っている食材ですが…

いつも買っているものだから、味の違いが良く分かります。
良い食材はシンプルにいただく!
これです。
そうすると本来の美味しさが味わえるって言うわけですね。

お値段が気になるところですが…
ほうれん草は200gで300円。
葉っぱが大きいです。
にんじんは400gで280円。
皮まで食べられるのでお得感あり。
そして安心を買えると思えばお安いですね!

我が家の近辺には有機野菜を扱っているお店やOisixのリアル店舗もありますが、
お買い物が不便な所だったり、小さいお子さんがいらっしゃったりするのなら、
宅配で購入できるので便利ですよね。

Oisixがわかる!

Oisix代表の高島さんの本が発売されました。
”夢中物語”だそうです。
東大の学生時代から日本最大級の食品販売サイトを作り出すまでの物語。
うわ~、私よりも年下だよ。
すごいね、この方。

お試しセットには豚肉の代わりに鶏肉が入っています。
ほうれん草とにんじんは入っていますよ。
野菜は注文を受けてから収穫しているものも!

Oisix(おいしっくす)

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Oisix(おいしっくす)の『館ヶ森高原豚』『有機栽培ほうれん草』『たつやのミニにんじん』をいただいたよ~
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