烏龍茶とパイナップルケーキで台湾を思う午後のひととき♪

小学校の委員会の時には
いつもちょっとつまめるようにお菓子を持って行くのね。
(私はそれを”餌付け”と言って、
皆さんに気を使わせないようにしているが…)
場も和むし、小腹も空くから、
欠かさない。

で、前回の委員会で頂戴したんです!
うふふ
台湾のパイナップルケーキ!!
ひゃっほ~ \(^o^)/

見るなり
「えっ? 誰が台湾?」
と聞いてしまった。
台湾に行った人が羨ましくてたまらないからさ。

そして先日夫さんがいただいてきた
ルピシアの
白桃烏龍 極品
と一緒に今日のおやつにいただきました♪

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美味し! (うまし)

一口ごとにため息が出てしまう…
台湾の味。

まず、パイナップルケーキ。

台湾に行くと
李製餅家
で買うんです!

ここのパイナップルケーキは超有名なのに
お値段もお手頃なので、
初めて行った時には100個くらい買って
配りまくりました~

お口が肥えた年配の方でも、
ご存じで
とっても喜んでもらえました♪

皮は厚めだけどしっとりとしていて、
餡もいやらしくない甘さで、
紙の包みも素朴で、
すごーくお気に入り!

お茶も合うけれど、
牛乳も合う(って私だけ?)。

で、いただいたのは…

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米哥烘焙坊(ミルクハウス)という
パン屋さんで売っているというもの。
こちらも知っている人は知っているものらしい。

開けてみました!

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おおっ、丸い!
丸いのは初めてだ。

切ってみましょう。

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かなり皮が薄めです。
ちょっとしっとり感はないけれど
薄いのでポロポロとする間もなくお口に入る
って感じですね。

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餡はぎっしり入っていて、
ちょっと甘さがあるかも。
そして、パイナップルの繊維が時々感じられるけれど、
結構ねっとりとした餡ですね。

小さい割に、主張が強い!

これ、かなり渋めのお茶と一緒に食べないと、
1個食べるのは厳しいかも
って言うくらい、
パンチがある気がする。

そしてお茶は…

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極品ですよ!

ルピシアのサイトで見たら、
烏龍茶にしてはちょっとお高い。

上質の台湾産烏龍茶に、みずみずしい白桃の香りをつけた、不動の人気アイテムです。ほのかな甘みが、烏龍茶本来のさわやかな味わいを引き立てます。
(ルピシアオンラインショップより)

ティーバックです。

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上海で探しまくったお気に入りのカップに
たっぷりと淹れます♪

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色は緑茶と同じだけど、
青茶ベースだと思うんだよね。
すこーしバニラのような甘い烏龍茶独特の香りと、
白桃のフルーティな香りが
湯気と一緒に漂ってきます♪

この台湾烏龍茶とパイナップルケーキの組み合わせは
鉄板だよね~
(これに台湾のドライマンゴーがあったらどんなに良かったか…
だけど)

もう、気持ちは台湾にトリップ!
茶芸館でゆっくりと飲みたいわ~

そうね、景色の良いのどかな茶芸館。
九份茶坊が良かったなぁ。

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あぁ、
台湾行きたい。
台湾の空気が吸いたい。
台湾で旬のマンゴーが食べたい。
台湾でご飯が食べたい。

私の体の中の台湾のエキスがすっかり枯れてしまっている…

台湾に思いをはせて、今日のおやつは満喫しました♪


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烏龍茶とパイナップルケーキで台湾を思う午後のひととき♪
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