大地を守る会の基本お試し野菜セットのほうれん草を食べたよ

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この度モニターさせていただいた、大地を守る会の基本お試し野菜セット。

>> 大地を守る会の基本お試し野菜セットが届いたよ

ほうれん草をいただきました。

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緑の濃いほうれん草です

みずみずしく、緑色の濃いほうれん草。

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根元の赤い部分もバッチリありますねー

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ここはマンガンが多く含まれていて栄養が満点です!

埼玉県の深田友章さんが生産。
農薬状況は「無」と表示されています。

ほうれん草は人参と一緒にナムルにしましょう

我が家の定番、ほうれん草のナムル。
みんなが大好きなので、量を増やすためと栄養のために大地を守る会の基本お試し野菜セットに入っていた人参を入れて作りましょう。

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このほうれん草、この辺のスーパーで売っているのもよりもずっと量が多くて、量を増やす必要がないくらい。
いつも茹でている鍋からはみ出しています。

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押し込んで…

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茹であがり。

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人参と一緒に、とてもきれいな色です!

えぐ味がなくて食べやすいほうれん草

普通、無農薬とかの野菜って、とっても野菜臭い感じがして、それがまた良いんだけど、渋みとかえぐ味とかが強かったりするじゃない?
このほうれん草、ほうれん草らしい味はしっかりするんだけど、ほうれん草にありがちなえぐ味がないの!

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ナムルのようなしっかりとした味付けではなくて、お浸しの方がほうれん草らしさを味わえたかもー

もちろん、みんな美味しいと言って食べていましたよー
「もっとないの?」って。
うん、うん、それならもっと人参やエノキを入れて量を増やせばよかった…
って、違うよ、みんなほうれん草が気に入ったんだよ!

…そのくらい好評だったわけです。

”大地を守る会の基本お試し野菜セットのほうれん草を食べたよ” すずめの感想

このほうれん草、葉も茎もしっかりとしていて、本当に立派でした。
また、虫に食われているところもなくて、とても美しい。
無農薬で虫に食われないようにするには大変なことだと思うの。

大地を守る会のお野菜、全般に言えることだけど、本当に良い土で丹精込めて作られていたんだろうなぁって感じるんだよね。
生産者が名前を名乗れる。
自信を持って作ってくれているっていうことだよね。

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これを食べたらスーパーのほうれん草が食べられなくなりそう…
美味しくいただきました~

>> 他の大地を守る会のお話はこちら

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