スープなしあわせ「海老薫るビクス風スープ」「鶏むね肉の中華たまごスープ」はお手軽本格スープ

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ベルメゾンのマンスリークラブネットのスープなしあわせの「海老薫るビクス風スープ」と「鶏むね肉の中華たまごスープ」のセットをいただきました。

早速お昼ご飯にいただきましたよ~

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海老薫るビクス風スープはシェフ監修の本格派

こちらの海老薫るビクス風スープは銀座の老舗レストラン「銀座キャンドル」の殿河内一樹シェフの監修。

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「銀座キャンドル」は創業1950年。
以来、川端康成や三島由紀夫などに愛され、銀座を代表する洋食のお店なのですが、残念ながら2014年11月に閉店になってしまったのです。

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多くの舌の肥えた人たちが口にした美味しい殿河内シェフの料理は、今ではこのスープでしか味わえないのかもしれません。

そんな、本格的な素晴らしいスープなのですが…

こんなフリーズドライで食べられちゃうのです!

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お湯を160ml注ぎますよ~

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注いで混ぜていくと…

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すっごく、すっごく、濃厚な海老の香りが充満する!
実はね、私は海老を食べるのは好きなんだけど、だしはちょっと苦手。
そのくらい本格的なごまかしていない味なの!
でも、オール海老、大好きな娘にとってはもうたまらない状態。

アメリケーヌソースと海老エキス、トマトペーストそれにブイヨンなどで味をつけているんです。
なんとも贅沢ではないかー

もう、お口の中が海老だらけ(笑)

これね、深い味わいが本格的な洋食。
さすが、老舗の味。

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こんな食事が本格的になる感じといえば、そうだし。
こんな食事でいただくなんてもったいない本格的なスープでもあるような。

まぁ、おうちで本格的スープがいただけるのは素晴らしい。

オリジナルメニューの鶏むね肉の中華たまごスープ

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一緒にセットされているのはオリジナルメニューのスープの鶏むね肉の中華たまごスープ。

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こちらは鶏むね肉の入った中華スープなんだけど、これが唐辛子とラー油が入っていて、ピリ辛なのよ。

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よくある中華たまごスープと思ったら、結構いいお味。

キクラゲも入っていて、栄養もバッチリだし、食感の違いの楽しめる。
卵はもちろんふわふわ。

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優しいスープにこの辛さはちょっと病みつきになっちゃうかも~

マンスリークラブネットのスープなしあわせとは?

ベルメゾンのマンスリークラブのスープなしあわせは毎月、月替わりでシェフ監修のスープとオリジナルのスープの2種類、3食ずつを届けてくださるもの。

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この回だったら洋食「銀座キャンドル」の殿河内シェフのオリジナルスープである「海老薫るビクス風スープ」が3食と、オリジナルの「鶏むね肉の中華たまごスープ」が3食ということ。

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これが、和・洋・中・伊・アジアンなどの有名レストランシェフが趣向を凝らした監修メニューが揃っているんだから、それはそれはプレミアムなラインナップになるわけ。

フリーズドライは真空凍結乾燥という製法で、食材の栄養も風味もそのまま閉じ込められているのだそう。
お湯を注ぐだけで本格的なスープが飲めちゃうのね。
これ、お弁当に持って行ったりしたら最高かもー!
(お昼にお湯が用意できないなら、スープジャーに作っていくか、カップと保温水筒にお湯を入れて持って行けばいいよ~ コツは先にスープジャーや保温水筒を温めておくこと!)

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”スープなしあわせ「海老薫るビクス風スープ」「鶏むね肉の中華たまごスープ」はお手軽本格スープ” すずめの感想

なんと、2014年度マンスリークラブの食品部門で人気No.1なのだそう!
とても人気でロングセラーになっているんですって。
何年も買っています、っていう購入者の声もある。

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それもそのはずだろうなぁ、って納得。
手軽に本格的な味が楽しめるんだもの。
それもね、お店の味だよー
ほほぅ、あそこのお店かぁってリッチな気分でいただけちゃう。
オリジナルだって、他のお店では買えない凝ったお味。

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6食で553円(税込597円)ってことはね、普通にコンビニとかで同じようなスープを買っても、引けを取らないお値段。
自分用のお昼にこのスープを添えて、リッチなランチにしちゃうってどうかしら?

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